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［TCN台灣即時報］記者 小劉/光復鄉報導

由「樸實構果」與玉里印加果產銷班共同發起的偏鄉小學行動牛排慈善公益活動，今年邁入第六年，持續將滿載溫暖的餐車開進花蓮各地偏鄉校園。適逢兒童節前夕（4月2日），今年活動特別選在曾受「馬太鞍溪堰塞湖事件」影響的光復鄉光復國民小學舉行，盼透過實際行動撫慰學童心靈，帶來節日的喜悅與關懷。

2025年馬太鞍溪堰塞湖事件對當地造成不小衝擊，部分學童至今仍存有不安情緒。主辦單位因此特別將今年活動地點移至光復國小，期望藉由溫馨的餐食與陪伴，讓孩子們感受到社會各界的支持與關愛。同時，本次活動也連續第二年邀請台北南西扶輪社共同參與，整合更多資源，擴大公益影響力。

除了提供美味餐點，活動更融入「印加果食農教育」，由玉里印加果產銷班現場介紹印加果的種植過程、營養價值及在地產業發展，讓學童在品嚐美食之餘，也能認識土地與農業，建立對食物來源的正確認知，深化永續觀念。

光復國小全校學生共132人（含國小部108人及幼兒園24人），另有教師約10人。活動當天，在黃彤芳校長帶領下，各年級學生精心準備表演，透過歌舞向志工及愛心人士表達感謝之意。現場氣氛熱絡，學生與來賓一同跳起阿美族傳統舞蹈「阿美恰恰」，並演唱原住民歌謠，展現濃厚的在地文化與活力。

中午用餐時段，涼爽的天氣更添愜意，志工團隊分工合作，端出熱騰騰的玉米濃湯與清涼紅茶，現場現煎牛排香氣四溢，讓人食指大動。學童們開心享用難得的豐盛餐點，臉上洋溢著純真的笑容，為活動增添溫馨畫面。

活動尾聲，主辦單位特別準備Magi Planet爆米花作為伴手禮，讓每位學生都能帶著滿滿的幸福回家，留下難忘的兒童節回憶。

樸實構果創辦人林昆平表示，希望透過行動牛排活動，讓孩子們不僅吃得飽，更能學習與土地相關的知識，未來也將持續推動此項公益行動，為更多偏鄉學校注入關懷與希望。

回顧歷屆足跡，行動牛排餐車已走訪卓溪鄉立山國小（77人）、卓樂國小（36人）、玉里鎮松浦國小（65人）、樂合國小（53人）、古風國小（43人），以及今年的光復國小（132人），服務人數逐年成長。未來，主辦單位也將持續結合在地資源與企業力量，讓愛與教育在偏鄉持續扎根、發芽。