大禹國小食農教育走進稻田　學生體驗插秧認識米食來源

［台灣即時報］記者小劉/玉里鎮報導

春回大地，隨著二十四節氣「驚蟄」過後，台灣各地逐漸進入春耕插秧的忙碌時節。為了讓學生認識在地農業與糧食的來源，位於花蓮縣玉里鎮、鄰近全台重要稻米產區的大禹國小，於3月9日舉辦食農教育課程，帶領學生走進稻田，親身體驗傳統插秧農事活動，在實際勞動中學習農業知識，也感受農民耕作的辛勞。

活動當天，學生們捲起褲管、赤腳踏入泥濘的水田，在農夫與老師的指導下，小心翼翼地將一株株秧苗插入田中。從一開始不太敢下田、動作生疏，到逐漸熟悉插秧的節奏，孩子們慢慢學會將秧苗排列成整齊的行列。田間不時傳出笑聲，也充滿探索與學習的氣氛。學生們在過程中發現，看似簡單的插秧其實需要耐心與技巧，只要稍不注意，秧苗就可能歪斜或倒下，讓大家更能體會農民耕作的不易。

此次食農教育課程特別邀請學區內瑟冷部落的林駿宏老師擔任講師，向師生介紹台灣稻米的栽培過程，以及當天所種植的稻米品種「高雄147號」。林駿宏老師表示，高雄147是由台灣農業改良單位培育的優質香米品種，煮熟後帶有淡淡的芋頭香氣，口感Q彈，是近年來深受消費者喜愛的台灣米之一。透過實際插秧體驗，希望讓學生了解，一碗白飯從秧苗、稻穗到收成，需要農民長時間細心照顧與辛勤付出。