1212不購物搶好康 魏瑞廷每月關懷送愛不缺席

台灣即時報 記者 謝廷瑋/池上報導

1212不跟風搶優惠購物享好康，池上青農魏瑞廷持續每月關懷送愛、送溫暖。一大清早就開著車來到關山的「聖十字架療養院」，從轎車的後車廂搬了四箱自家生產自銷的「池上禾穀坊」白米。即使投身參選今年十一月九合一選舉的「池上鄉長」一役，魏瑞廷的關懷送愛卻依舊沒有「缺席」的情形。
饒培德修女看見魏瑞廷上門顯得很開心，她心中肯定是被這位年輕人的堅持毅力所佩服，長達數年「全勤」每月都會分享自家的好米給療養院而不藏私。無論是送米到梵蒂岡教廷餐桌是臺灣第一人，或是邀請她和療養院馬惠仁前院長到「神之米」生產的田間現場體驗早期碾製米的過程，饒培德對魏瑞廷的做事態度印象深刻。
療養院有同仁對魏瑞廷在鄉長選舉未能「成功達陣」表示關心和不捨，魏瑞廷表示，在選舉準備的過程中學習和收穫很多，無論是在選舉政見的擬定、鄉內家戶的拜訪等都非常認真面對；魏瑞廷指出，秉持凡事都要有始有終不打馬虎，更不會因為是在「選舉」而改變原則隨波逐流。
將近三年的肺炎疫情至今包括療養院等收容機構仍未開放訪客措施，魏瑞廷只能把白米送到門外和修女寒暄起來。由於年關將近加上氣象預報將有冷鋒報到，魏瑞廷特地叮嚀修女們要好好照顧自己的身體，因為保有健康才有餘力把對台灣的愛不間斷傳出去。