花蓮瑞穗文旦柚微酸回甘黃金比例 收成上市獨霸中秋銷全球

記者 謝廷瑋/瑞穗報導

今(27)日花蓮縣政府為推廣花文旦柚,在瑞穗鄉農會童之園舉行2021花蓮文旦柚的產地收成上市記者會。廣邀各界來賓與臺灣女婿吳鳳,共同推廣全國第一的花蓮文旦柚,現場也展示多項文旦柚加工品,展現花蓮文旦柚多元性。


花蓮縣縣長徐榛蔚表示:「花蓮擁有好山好水花蓮的農友致力於產業發展與環境永續,文旦樹在大山大海的滋養下生長,造就了平均13.5度以上的老欉文旦,並且包住了0.3%~0.4%的黃金微酸感,層次豐富,讓花文旦柚成為了中秋佳節最好的送禮選擇,也成為很多外銷商積極購買並出口的對象。」今(110)年東部天氣
穩定,不似西部連續大規模降雨造成農作物嚴重損害,花蓮文旦柚因氣候條件得宜,品質格外優良,各界銷售通路爭相引入花蓮文旦柚。目前以收購生產履歷文旦柚為目標的外銷商就超過10家,累積外銷數量達600公噸以上,更持續不少外銷商選擇從花蓮拉貨以出口到大陸、日本等地區。


花蓮縣政府也特別在記者會上打造230公分的人造柚樹,讓貴賓們進行採收動作等,代表2021年花蓮文旦柚豐收的寓意。並且設立攤位展示區,展示區內除了文旦柚之外,有許多與外界廠商共同合作打造的加工產品,像是防疫必備的手工皂、洗手液、每年都到缺貨的「旦是柚何奈」啤酒以及各式各様的文旦柚糕點等等,文旦復興創辦人劉瑞祺說:「花蓮縣文旦柚產量全國第一,有機和產銷履歷的驗證面積不斷成長。口感上除了甜也帶微酸.這種甜酸混合的黃金比例就是讓消費者欲罷不能的秘密。」


文旦柚不僅食用口感特殊,延伸效益多元,縣政府更拓展相關觀光效益:像是玉溪地區農會今年11月14日『2021鐵馬文旦追香樂」.除了讓民眾可以認識文旦柚之外,現場還有在地農產品DIY等特色活動,非常適合親子共遊,另外在每年的3月份,瑞穗農會也會舉辦提前探望「文旦柚寶寶」的柚花馬拉松活動,希望藉柚花飄香時節舉辦路跑,從開花就能夠受到市場及消費者關注,打響知名度.也為明年柚子提前行銷。
花蓮縣政府農業處吳昆儒處長提及:「縣政府協助青農發展智慧農業,利用土壤檢測器檢測土壤含水率,連結自動灌溉設備。灌溉模式調整下,用水量為過去的10%,產量卻增加了20%,搭配全台唯一的糖度檢測儀器透過紅外線掃描,進行非破壞性的文旦柚品質鑑定,使近年出售的花蓮文旦柚平均甜度皆掌握在13.5度以上。」今年縣政府將舉辦線上抽獎活動,於9月1日起.消費者利用2021花蓮文旦柚型錄購買任一家花蓮文旦柚,即可獲得獎券序號,並至活動官網填寫序號及連絡資訊就有機會獲得「柚香手工皂禮盒」「柚香防疫組」、「文旦柚牛軋糖」等多項好禮!歡迎各位共襄盛舉,一起來體驗花蓮文旦柚的幸福味道。

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